Farkettim ki sitede hep erkek bebek kurabiyeleri var, e biraz da kız bebek kurabiyeleri :)
27 Ağustos 2009 Perşembe
25 Ağustos 2009 Salı
ÖDÜLÜM :)
21 Ağustos 2009 Cuma
ÇİKOLATALI MACARON...
Macaron ne zamandır denemek istediğim bir kurabiye idi. Elimde çikolata olunca bana da başka seçenek kalmadı :) İlk defa renk renk görüp de bu ne böyle acaba diyip beyaz fırından almıştım. Açıkçası görüntüsü kadar tadına vurulmamıştım. Ama damak tadı bu zamanla değişiyor :) Şimdi de öyle çok çok yiyemem ama soğuk soğuk yaz günlerinde güzel oluyor. Tarif tabii ki www.bizimpastane.blogspot.com dan sevgili Zinnur'a ait. (http://bizimpastane.blogspot.com/2005/11/makaron-olayi.html) O kadar detaylı anlatmış ki, yazacak bir şey bırakmıyor.
Benim daha çok fırın ekmek yemem gerekiyor ama, eteklenme kısmında pek başarılı olduğumu düüşünmüyorum, pudra şekerim pek ince değildi, bir kaç defa robotta çektim ama sanırım çok incelmedi. Bir de krema torbası ile sıkma kısmına çalışmam lazım :)
kolay gelsin...
HAVUÇLU ELMALI CEVİZLİ KEK
Kekin tarifi anneme ait, yıllardır benim de severek yaptığım bir kek. Tarifi şöyle;
2 bardak şeker,
1 bardak rende havuç,
1 bardak rende elma,
1 bardak ince kırılmış ceviz,
1 tatlı kaşığı tarçın,
1 paket kabartma tozu,
1 kahve fincanı sıvıyağ,
2 bardak tam buğday unu,
4 yumurta,
Yumurtalarla şeker çırpılır. Ayrı bir kapta kabartma tozu ve un karıştırılır. Geriye kalan bütün malzemeler, yumurta, seker karışımı da una eklenir. Kek kalıbı yağlanır, malzeme aktarılır. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika civarında pişmiş oluyor. Ama en güzeli kürdan testi, fırından fırına çok değişiyor. Afiyet olsun :)
7 Ağustos 2009 Cuma
3 Ağustos 2009 Pazartesi
KIZIMIN DOĞUMGÜNÜ PASTASI
Katlı pastayı da denemiş oldum,iki katı ayrı ayrı kaplayıp üst katın altına kendi çapında karton yerleştirdim, taşıyıcı sütün olarak da pipetleri kullandım. Bir sitede pipet kullandıklarını okumuştum ama hangi site hatırlamıyorum açıkçası.
Kardeşimin yardımlarını da es geçmeyeyim, çok uğraştırdım seni, ellerine sağlık :)
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)