27 Ağustos 2009 Perşembe

KIZ BEBEK KURABİYELERİ...


Farkettim ki sitede hep erkek bebek kurabiyeleri var, e biraz da kız bebek kurabiyeleri :)









25 Ağustos 2009 Salı

ÖDÜLÜM :)

Ödül için pasta dantela'dan Nevin hn'a çok teşekkür ederim. Güzel bir sürpriz oldu benim için :) Ben de ödülümü bütün onca işinin gücünün arasında emek verip güzel bir şeyler çıkarmaya çalışan diğer bütün blog sahiplerine gönderiyorum...

21 Ağustos 2009 Cuma

ÇİKOLATALI MACARON...


Macaron ne zamandır denemek istediğim bir kurabiye idi. Elimde çikolata olunca bana da başka seçenek kalmadı :) İlk defa renk renk görüp de bu ne böyle acaba diyip beyaz fırından almıştım. Açıkçası görüntüsü kadar tadına vurulmamıştım. Ama damak tadı bu zamanla değişiyor :) Şimdi de öyle çok çok yiyemem ama soğuk soğuk yaz günlerinde güzel oluyor. Tarif tabii ki www.bizimpastane.blogspot.com dan sevgili Zinnur'a ait. (http://bizimpastane.blogspot.com/2005/11/makaron-olayi.html) O kadar detaylı anlatmış ki, yazacak bir şey bırakmıyor.
Benim daha çok fırın ekmek yemem gerekiyor ama, eteklenme kısmında pek başarılı olduğumu düüşünmüyorum, pudra şekerim pek ince değildi, bir kaç defa robotta çektim ama sanırım çok incelmedi. Bir de krema torbası ile sıkma kısmına çalışmam lazım :)

kolay gelsin...

HAVUÇLU ELMALI CEVİZLİ KEK


Kekin tarifi anneme ait, yıllardır benim de severek yaptığım bir kek. Tarifi şöyle;
2 bardak şeker,
1 bardak rende havuç,
1 bardak rende elma,
1 bardak ince kırılmış ceviz,
1 tatlı kaşığı tarçın,
1 paket kabartma tozu,
1 kahve fincanı sıvıyağ,
2 bardak tam buğday unu,
4 yumurta,

Yumurtalarla şeker çırpılır. Ayrı bir kapta kabartma tozu ve un karıştırılır. Geriye kalan bütün malzemeler, yumurta, seker karışımı da una eklenir. Kek kalıbı yağlanır, malzeme aktarılır. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika civarında pişmiş oluyor. Ama en güzeli kürdan testi, fırından fırına çok değişiyor. Afiyet olsun :)


7 Ağustos 2009 Cuma

BİR DE KURABİYELER VARDI...


Kurabiyeler de kızımın doğumgünü içindi...

3 Ağustos 2009 Pazartesi

KIZIMIN DOĞUMGÜNÜ PASTASI





Kızım pastası için bu sefer çok heyecanlıydı, anne 5 katlı yapalım şeklinde cümleler kuruyordu, iki kata zor ikna ettim :) Prensesli olsun, şato olsun :) galiba çoğu kız çocuğunun istediği pasta şekli.
Katlı pastayı da denemiş oldum,iki katı ayrı ayrı kaplayıp üst katın altına kendi çapında karton yerleştirdim, taşıyıcı sütün olarak da pipetleri kullandım. Bir sitede pipet kullandıklarını okumuştum ama hangi site hatırlamıyorum açıkçası.
Kardeşimin yardımlarını da es geçmeyeyim, çok uğraştırdım seni, ellerine sağlık :)